La manera en que se cocina este alimento determina cuánto del valor nutricional es aprovechado por el organismo. Algunos procesos permiten mejorar la digestión de los nutrientes y conservar compuestos esenciales, mientras que otros pueden aumentar el aporte de grasas no deseadas. El huevo, uno de los alimentos más versátiles y completos, forma parte de […]
Categoría: Noticias
El sistema inmunológico de la piel sería clave para desarrollar vacunas sin agujas
En un estudio reciente, científicos de la Universidad de Stanford hallaron que el órgano mantiene actividad en la defensa contra infecciones. En un artículo de Science Focus, los expertos compartieron las perspectivas a futuro con la vacunación tópica. El cuerpo humano esconde secretos que aún desafían a la ciencia. Uno de ellos, según una reciente […]
¿Qué tan saludables son los cítricos?
Las naranjas, las toronjas y los demás miembros de la familia de los cítricos están en su punto más dulce y jugoso en invierno, cuando las condiciones climáticas son ideales para que maduren. Y están repletos de nutrientes que refuerzan el sistema inmunitario y ayudan al organismo a sanar. He aquí los principales beneficios para […]
Mayor altura y peso: por qué en el último siglo los hombres crecieron más que las mujeres
Un grupo de científicos de universidades de Italia, Reino Unido y Estados Unidos analizó cómo las mejoras en las condiciones de vida influyen en las diferencias físicas entre hombres y mujeres. Descubrieron que los hombres han ganado altura y peso a un ritmo más rápido que las mujeres en el último siglo, lo que amplía […]
¿Qué avances vivirá la salud digital en 2025?
Tras el impacto de la inteligencia artificial en salud y el trabajo en la digitalización de los datos sanitarios, con la llegada del nuevo año cabe preguntarse cuáles serán las áreas con mayor desarrollo de la salud digital o si está por llegar algunos avances o novedades emergentes. En este sentido, las tendencias llevan a […]
Nutracéuticos: qué son, dónde encontrarlos y por qué generan interés en la salud moderna
Los nutracéuticos, una categoría que abarca desde cápsulas de aceite de pescado hasta bebidas fortificadas y colágeno en polvo, se posicionan como una opción para mejorar la salud más allá de lo que ofrece una dieta equilibrada. Aunque prometen beneficios específicos, como reducir la inflamación o fortalecer el sistema cardiovascular, según Men’s Health, este término […]
La luz del Sol: Un impulso natural para la testosterona en los hombres
¿Sabías qué? Existe una correlación positiva entre la vitamina D y los niveles de testosterona en los hombres. Cuanto más se exponga un hombre a la luz solar, más probabilidades hay de que tenga niveles elevados de testosterona. Tomar un poco de sol podría ser la solución para los hombres que desean mejorar su libido, […]
Premian lo más relevante de la ciencia y la innovación de Cuba en 2024
Durante la clausura de la I Feria de Innovación para el Desarrollo Sostenible fueron reconocidos expertos de la ciencia cubana, proyectos comunitarios, actores económicos e instituciones que por su accionar y buenos resultados destacaron en el contexto nacional e internacional en el año 2024. De manos del Dr.C. Eduardo Martínez Díaz, Vice Primer Ministro de […]
El consumo de carne roja procesada se relaciona con un mayor riesgo de demencia
Un mayor consumo de carne roja procesada, incluido el tocino, los hot dogs y la mortadela, se asocia con un riesgo significativamente elevado de deterioro cognitivo y demencia, según sugieren los resultados de un estudio amplio y a largo plazo.[1] Las personas que consumían más de un cuarto de porción de carne procesada al día, […]
Qué pasa en el cuerpo cuando se toma licuado de banana y avena
Los licuados de frutas y cereales se han consolidado como una opción favorita entre quienes buscan mejorar su salud a través de la alimentación. Entre ellos, el licuado de banana y avena se destaca por sus múltiples beneficios, desde apoyar la salud hepática hasta favorecer el rendimiento físico y mental. Cómo cae el licuado de […]
