¿Cuál es la mejor forma de comer huevos para absorber sus proteínas?

Este alimento es rico en nutrientes y su versatilidad en la cocina hace que sea un ingrediente ideal, tanto como principal como de acompañamiento. El huevo, un prodigio nutricional, atesora un caudal de proteínas de calidad insuperable. Su composición abarca los nueve aminoácidos esenciales, convirtiéndolo en una proteína completa. Tal perfección lo erige como patrón […]

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Hepatotoxicidad inducida por fármacos, suplementos herbales y dietéticos en Latinoamérica

El análisis del Registro Latinoamericano de Hepatotoxicidad (LATINDILI) muestra que, a lo largo de un década, aumentó la incidencia y mortalidad por casos de daño hepático inducido por fármacos (nimesulida y nitrofurantoína), suplementos herbales y dietéticos (HDS). LATINDILI (Network Drug-induced liver injury in Latin America) es un registro prospectivo que identifica casos idiosincrásicos de daño […]

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¿Microplásticos en el cerebro? Un descubrimiento inquieta a la comunidad científica

Una investigación que se llevó a cabo en Estados Unidos, y está a la espera de la revisión de pares, identificó gran cantidad de plásticos en este órgano esencial para la vida humana. Previamente, otros trabajos habían arrojado resultados similares. Los microplásticos son pequeñas piezas de plástico, menores de 5 milímetros, que contaminan el ambiente. […]

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El uso de colchicina es eficaz para tratar las aftas en pacientes pediátricos

El uso de colchicina es un tratamiento eficaz para la mayoría de los pacientes pediátricos con estomatitis aftosa compleja, según demostraron los resultados de un pequeño estudio retrospectivo. “La estomatitis aftosa compleja en niños suele tratarse con cuidados tópicos de apoyo, que a menudo no son eficaces”, dijo a esta organización de noticias una de […]

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El ABC del dengue: cuáles son los síntomas, cómo prevenirlo y qué tratamiento se debe seguir

Las manifestaciones de esta enfermedad pueden ser confundidas con gripe u otras infecciones. En el Día Internacional contra esta patología, la importancia de un diagnóstico adecuado para un abordaje precoz. El dengue es una enfermedad transmitida por mosquitos, y ocurre en zonas tropicales y subtropicales del mundo. El dengue leve puede ocasionar fiebre alta y […]

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Beber durante el embarazo: una experta ofrece orientación

Aunque las investigaciones más recientes muestran que la respuesta es definitivamente sí para las grandes cantidades de alcohol o el consumo excesivo de alcohol, la respuesta es menos clara para las cantidades pequeñas, aunque cualquier consumo de alcohol conlleva algún riesgo, dijo Vidya Rajagopalan, investigadora principal del Instituto de Investigación Saban del Hospital Pediátrico de […]

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Cuáles son los métodos más efectivos para adaptar el cuerpo al calor extremo

Dentro de una pequeña habitación sellada, Olivia Leach ingirió una pastilla que pronto informaría de su temperatura interna. A continuación, se subió a una bicicleta estática y se preparó para sudar. Poco a poco, cuando empezó a pedalear, la habitación empezó a calentarse a un ritmo de 1 grado Fahrenheit cada cinco minutos. Era “como […]

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