El cáncer de próstata es el segundo cáncer diagnosticado con mayor frecuencia y la sexta causa principal de muerte por cáncer en los hombres. En 2018 hubo 1276000 nuevos casos de cáncer y 359000 muertes por cáncer. Se estima que casi tres cuartas partes de los casos de cáncer de próstata ocurren en países desarrollados.
Desde la década de 1970, la incidencia del cáncer de próstata también ha aumentado rápidamente en algunos países asiáticos. como China, Singapur y Japón, donde la incidencia siempre ha sido mucho menor que en algunos países occidentales. Por lo tanto, la prevención primaria del cáncer de próstata es un importante problema de salud pública en todo el mundo.
El café es una de las bebidas más populares. Dado que su popularidad continúa aumentando en todo el mundo, incluso un pequeño efecto en la salud individual puede tener un impacto sustancial en la salud pública. Se sabe que el café es una fuente importante de cafeína en la dieta, cafestol y antioxidantes en los países industrializados. Sus diversos componentes, como la cafeína, el ácido cafeico y el ácido clorogénico, pueden potencialmente afectar el desarrollo del cáncer a través de múltiples vías de carcinogénesis.
Se observaron asociaciones inversas. entre el consumo de café y el riesgo de cáncer en sitios como el hígado, el recto color y la mama. Sin embargo, estudios anteriores han informado resultados inconsistentes sobre la asociación del consumo de café con el riesgo de cáncer de próstata. Aunque los estudios de cohortes anteriores no detectaron una asociación, 7 a 15 estudios más recientes realizados en los principales países occidentales como los EE. UU., Suecia y el Reino Unido informaron que el consumo de café se asoció con un menor riesgo de cáncer de próstata localizado y avanzado. En Japón, un país con una popularidad creciente del café, un estudio de cohorte también encontró una asociación inversa significativa entre el consumo de café y el riesgo de cáncer de próstata.
Los metanálisis anteriores de estudios de cohortes hasta 2015 informaron una asociación positiva significativa para el consumo de café en el riesgo total de cáncer de próstata, con resultados muy variables en diferentes subgrupos. Desde entonces, cinco estudios de cohortes han explorado la asociación pero aún informaron resultados inconsistentes.
Se planteó la hipótesis de que un mayor consumo de café se asociaba con un mayor riesgo de cáncer de próstata. Así, el objetivo de este metaanálisis actualizado fue explorar y evaluar la asociación de la ingesta de café con el riesgo de cáncer de próstata en hombres adultos, y orientar la futura estrategia de prevención primaria sobre el cáncer de próstata.
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