Los prebióticos son compuestos que actúan como alimento para las bacterias beneficiosas del intestino, favoreciendo el equilibrio de la microbiota y contribuyendo a diversas funciones del organismo, como la salud digestiva, inmunológica y metabólica. En línea con la creciente demanda de productos funcionales, Coca-Cola decidió sumarse con el lanzamiento de Simply Pop, una nueva línea de refrescos con prebióticos diseñada para promover la salud intestinal, lo que marca una tendencia hacia la elaboración de opciones de bebidas más saludables.
Cuál es la diferencia entre prebióticos y probióticos
Según Cleveland Clinic, de Estados Unidos, los prebióticos y los probióticos cumplen funciones complementarias en la microbiota intestinal. Los probióticos son microorganismos vivos presentes en el intestino y en alimentos fermentados como el yogur, la kombucha o el tempeh. Para que sean efectivos, deben sobrevivir al paso por el estómago y la bilis hasta llegar al colon, donde interactúan con las bacterias del sistema digestivo.
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