Cómo debe ser la dieta de una persona con diabetes



Es una enfermedad de alta prevalencia. La OMS estima que la padecen unas 425 millones de personas en el mundo. Cuáles son los hábitos que recomiendan los especialistas para controlarla.

La diabetes es una enfermedad crónica de alta prevalencia en el mundo. Es considerada casi como una epidemia. La Organización Mundial de la Salud (OMS) informó que cerca de 425 millones de personas la padecen. A su vez, el organismo alertó que si no se modifican determinadas conductas alimenticias este cuadro afectará a 522 millones de habitantes en 2030 y a 633 millones en 2045. En ese contexto, quienes ya fueron diagnosticados deben conocer cuáles son las costumbres y la dieta adecuada para sobrellevar su vida normalmente.

Los hábitos son un pilar fundamental para tratar a esta patología ya que se la puede controlar, por ejemplo, a través de las comidas que ingerimos. En primer lugar, el consumo de hidratos de carbono en los pacientes diabéticos debería ser similar al de cualquier persona. ¿Por qué? Porque estos nutrientes estimulan la secreción de insulina, una hormona producida en el páncreas que responde ante la presencia de azúcar en sangre.

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