El consumo excesivo de azúcar refinada es uno de los principales desafíos para la salud pública global, asociado con obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, el deseo de disfrutar del sabor dulce no tiene por qué estar ligado a riesgos para la salud. Hoy, existen alternativas naturales que permiten endulzar comidas y […]
