La enfermedad inflamatoria intestinal no respeta fronteras internacionales y los médicos que ayudan a planificar la dieta de los pacientes con este padecimiento deben tener en cuenta las diferencias culturales relativas a la comida y la alimentación, recomienda una especialista en nutrición. “Muchos pacientes se encuentran en un entorno al que no están acostumbrados, un […]
