¿La leche es mala y el queso no? Productos lácteos vinculados a diferentes riesgos de enfermedad cardiovascular

Los resultados de un estudio observacional que explora el vínculo entre la ingesta de lácteos y el riesgo de eventos de enfermedades cardiovasculares en pacientes con angina de pecho estable sugieren que diferentes productos lácteos pueden tener diferentes efectos en la salud.[1] El estudio, que analizó una cohorte del Western Norway B-vitamin Intervention Trial (WENBIT), […]

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