Cuando se habla de cáncer de pulmón, las personas piensan de inmediato en el cigarrillo y el hábito de fumar, o la exposición a sustancias peligrosas como el asbesto, el arsénico, las emisiones de diésel y algunas formas de silicio y cromo a las que podrían estar expuestos algunos en determinados trabajos.
Sin embargo, los investigadores también están evaluando la influencia de la alimentación en el desarrollo de este tipo de cáncer. Por ejemplo, los fumadores que toman suplementos de beta-caroteno tienen un mayor riesgo de padecer la enfermedad, según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC).
De hecho, una investigación reciente ha abordado el tema con un enfoque en la alimentación, pero esta vez se encontró una forma de reducir el riesgo de padecer cáncer de pulmón. Según la publicación en la revista JAMA Oncology, una dieta rica en fibra y yogur está asociad con un riesgo menor de padecer la enfermedad.
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