El granado (Punica granatum) es un árbol frutal que pertenece a la familia de las litráceas, nativo de una región que va desde el actual Irán hasta el norte de la India. Su cultivo se extendió tempranamente por toda la cuenca del Mediterráneo y de ahí pasó a América, estando presente también en otras regiones templadas y subtropicales del mundo en la actualidad.
Históricamente, el granado ha ocupado un lugar sagrado en diversas culturas, utilizado tanto como símbolo de fertilidad y abundancia como por sus notables propiedades curativas.
Diferentes sistemas de medicina tradicional como Ayurveda, la medicina tradicional china y la medicina unani, entre otros, han empleado virtualmente cada parte de la planta. En este sentido el fruto (semillas y arilos), la cáscara o pericarpio, la corteza de la raíz y del tronco, las hojas y las flores alcanzan diferentes aplicaciones en función de la salud.
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