Millones de personas en el mundo arrancan el día sin desayunar, un hábito que, según cardiólogos consultados por Parade, podría estar vinculado a un mayor riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular, la principal causa de muerte a nivel global según la Organización Mundial de la Salud (OMS).
El dato cobra especial relevancia para los hombres, quienes por razones biológicas enfrentan un riesgo cardiovascular más elevado que las mujeres durante buena parte de su vida adulta.
El cardiólogo preventivo Adedapo Iluyomade, director médico del Miami Cardiac & Vascular Institute, indicó que omitir la primera comida del día no eleva por sí solo el riesgo cardíaco. Lo que genera el peligro, según el especialista, es la cadena de decisiones alimentarias poco saludables que suele desatarse a continuación.
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