El café de hongos gana presencia en redes sociales como alternativa al café tradicional, con promesas de calma, energía más sostenida y mayor concentración, pero la evidencia disponible sobre esos efectos en personas sigue siendo limitada, según TIME.
El café de hongos es una mezcla de café molido con hongos en polvo o extractos y suele tener menos cafeína que una taza de café común. Aunque algunos de sus ingredientes se han estudiado por separado, no hay pruebas sólidas de que una taza de esta bebida aporte beneficios relevantes para la salud, y también existen advertencias sobre su precio, el control de calidad y posibles interacciones con medicamentos.
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