El porcentaje de grasa corporal se está revelando como un excelente parámetro con claras ventajas respecto al índice de masa corporal tanto para el manejo de la obesidad como para predecir enfermedades metabólicas asociadas.
Para determinarlo, expertos del Área de Obesidad y del Laboratorio de Investigación Metabólica de la Clínica Universidad de Navarra han desarrollado la herramienta CUN-BAE (Clínica Universidad de Navarra-Body Adiposity Estimator), cuya eficacia ha quedado avalada por varios estudios publicados recientemente.
El Dr. Javier Gómez Ambrosi, Sc. D., del Laboratorio de Investigación Metabólica de la Clínica y uno de los artífices de esta herramienta, explicó a Medscape en español que es una fórmula matemática que estima el porcentaje de grasa corporal a partir de cuatro datos básicos: sexo, edad, peso y talla, con cuya información se obtiene una estimación más realista de la adiposidad total del paciente sin necesidad de pruebas complejas o costosas. En esencia, permite transformar medidas como peso y altura en una variable más fisiológica y clínicamente relevante: el porcentaje de grasa corporal”.
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