Cumplir con la cantidad de fibra recomendada cada día es un desafío que la gran mayoría de la población no logra superar. Aunque desde hace décadas los beneficios se destacan en campañas y recomendaciones médicas, los datos muestran que el consumo sigue siendo insuficiente a nivel global.
Este déficit se vincula tanto a la salud digestiva como al aumento del riesgo de enfermedades crónicas, y subraya la importancia de sumar no solo cantidad, sino también variedad de fibra en la alimentación diaria.
Qué es la fibra y por qué importa
Según National Geographic, incorporar distintos tipos de fibra dietética vegetal incide directamente en el microbioma intestinal y aporta beneficios más allá de la digestión.
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